MÉLODIE

INICIO

Mélodie promueve un ritmo de vida culturalmente activo con alternativas a la rutina diaria. Creado en 2002 por un equipo interdisciplinario de chefs, diseñadores y arquitectos. Mélodie ha creado una identidad que va más allá de su espacio físico en la zona rosa del barrio El Poblado en Medellín. Actualmente nuestras actividades comprenden el catering empresarial en las principales ciudades del país, la edición de discos de música electrónica de artistas colombianos, la dirección de programas de radio diarios en Cámara FM 95.8, y la producción de eventos Mélodie como los picnics en el Jardín Botánico con invitados internacionales como Bajo Fondo Tango Club, Bossacucanova, Gondwana.y Cultura Profética entre otros.

Horario de atención de lunes a domingo desde las 5 PM

ESPACIO

Mélodie tiene su sede en un espacio cálido con dos plantas y diferentes ambientes: en el primer piso se encuentra una zona de sofás, la barra de cafés y una mesa VIP para 12 personas, mientras en el segundo piso se ubica la cabina del Dj, la barra de martinis, un jardín interior y mesas para comer. Esta configuración ha sido pensada para atender las diferentes necesidades de los clientes que nos visitan todos los días desde las 5pm.

MENÚ O CARTA

Mélodie es sinónimo de comida descomplicada pero bien preparada, con una completa carta de entradas para picar y wraps (envueltos de tortilla de harina) y postres, donde los ingredientes bien escogidos son protagonistas. Mélodie es un espació apto para eventos empresariales, activaciones de marca y eventos privados.

La nueva carta de este año incluye 4 nuevas entradas, nuevos wraps y postres. Adicionalmente presenta la nueva familia de martinis HIVERNØ hechos con vodkas reposados en frutas y hierbas.

Conoce nuestro menú 2009:

Nuestro menú está concebido alrededor de diferentes sabores del mundo gastronómico, ofreciendo por ejemplo un wrap de atún fresco con soya de tamarindo, un wrap de la India con pollo al curry y chutney de mango, así como un wrap italiano con jamón, queso mozzarella y mayonesa artesanal al pesto. De la misma manera se encuentran algunos platos de inspiración mediterránea, árabe o sur-asiática, para culminar la cena con un delicioso pecan pie, una barra de chocolate fudge y avena o una crocante crème brûlée.

El horario de comidas es de lunes a jueves
desde las 5:00 PM hasta la 12:00 AM y fines de semana hasta la 1:00 AM

CAFÉS

Mélodie trabaja con el mejor café especial colombiano gourmet “Amor Perfecto”, ofreciéndole a los amantes del café una selección de cafés fríos y calientes preparados con granos provenientes de fincas de Huila, Boyacá, Nariño y Cundinamarca cuidadosamente tostados por el experto Luis Fernando Vélez para lograr la taza perfecta de espresso. Teniendo en cuenta que un café especial requiere el perfecto balance entre grano, molienda, agua, graduación de la máquina y conocimiento, tenemos un programa continuo de entrenamiento para nuestros baristas y personal de servicio.

MARTINIS Y COCTELES

Los martinis HIVERNØ son exclusivos de Mélodie ya que artesanalmente reposamos el vodka en diferentes frutas y hierbas: pimienta rosada, coriandro, melón, frutos rojos, cítricos y maracuyá son algunos de los sabores que podrás escoger.

En Mélodie preparamos los martínis clásicos cuidando cada detalle y ofrecemos una extensa variedad de licores para que puedas escoger tu dry martini con Bombay, Gordon´s o Tanqueray Ten y tu vodka martinis con Absolut, Grey Goose y Ciroc. Otros martinis: cosmopolitan, lichie, apple y nuestro frozen berry con un twist de pimienta.

Somos concientes que cada coctel requiere de una preparación delicada donde los ingrediente aporten sus mejores cualidades en la proporción y momento justo para lograr una experiencia balanceada y única. Nuestra oferta de cocteles incluye una entretenida gama de caipirinhas de frutas, cocteles cremosos, frutales y aromáticos diseñados para satisfacer los amantes de la coctelería.

MÚSICA

La música es una parte muy importante en la idea de Mélodie y con su equipo de DJs que presentan una selección de música que va desde Brasil, pasando por el funk y todo el sonido indie electroacustico de vanguardia. Ven y descubre nuestra selección 2009.

La difusión cultural ha sido una labor importante para Mélodie, motivo por el cual cuenta con 3 programas diarios en la emisora de la Cámara de Comercio de Medellín 95,9 FM.

Cada espacio cuenta con sistemas de la compañía canadiense Energy para frecuencias altas medias y bajas que garantizan nitidez y pureza al volumen indicado.

EVENTOS EMPRESARIALES Y CATERING

Hace más de 3 años, el chef Rodrigo Isaza y Mélodie hicieron la alianza que dio origen al restaurante HERBARIO. Como premisa se aceptó el reto de desarrollar un modelo de catering capaz de atender eventos desde 50 hasta 2.000 personas conservado la capacidad de sorprender con alternativas diferentes y diseñadas para cada cliente tanto desde la perspectiva estética como de sabor.
Igualmente en el tema de coctelería Mélodie aporta una fortaleza importante al igual que con la asesoría en selección de vinos y bebidas no alcohólicas.

Si necesita mayor información acerca de nuestro servicio de catering, escriba un correo electrónico a mercadeo@melodielounge.com o llame al teléfono 311 2537 ext. 101